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还不知道这些,小心酒桌上出丑!
发布时间:2024-01-22 16:31:02作者:内容管理员1
酒桌文化是一个既新鲜又古老的话题,是中国社交活动中不可或缺的一部分。在酒桌上,如果不懂规矩和礼数,不仅会让客人感到不悦,而且会影响到关系。通过了解和掌握酒桌礼仪,酒桌上话题与规矩、适度饮酒的原则以及交流技巧等各方面的知识,不仅可以更好地融入社会和与人交往,还可以提升自己的文化素养和交际能力。接下里,我们就来聊聊各地人关于酒桌文化的不同与规则。
1、河南人“先端为敬”
河南人喝酒的规则,有一种属地主义的色彩。无论是席位的安排,敬酒的顺序,动箸之先后,都有一套细致的规矩。
河南的规矩,贵客临门先端酒,七杯酒是最高礼节。客人第一次上门是“端七碰一”,客人第二次上门是“端五碰二”第三次上门是“端三碰三”,主客碰三表明双方平等了,以后喝酒就随意了。先端出的是酒,而酒中盛满了敬意,若不然何以叫“先端为敬”。
2、江浙人“先喝为敬”
江南的江浙人喝酒,似“小雨淅淅沥沥”般温柔,总归也会把客人招待好。客人想喝什么就选什么,不想喝就不喝。江南人如果看出客人尚酒,定会奉陪,且自己先喝下,不管杯子大小,也不管客人喝多喝少,先带好头再说。
3、山东人“碰杯为敬,一碰就干”
山东人主客之间要多喝都多喝,要少喝都少喝,不偏不倚。洒酒立刻罚酒是山东人的酒桌规矩。山东人喝酒最烦酒风不好的人,比如该喝的就你不喝,你喝的没有洒的多。山东人在酒桌上反对虚假作风,我给你碰杯表示敬意,一滴不漏为敬。
4、蒙古人“醉客为敬”
蒙古人以酒待客不醉不散,客醉证明主人的敬客之意,但是他们不会把所有客人都弄醉,比如同桌的有几个客人,有一两个醉了就达到目的了。
风俗习惯:喝酒时,蒙古人会用中指沾酒弹天弹地弹自己,以为敬天敬地敬自己。一开始就滴酒不沾的人,蒙古族兄弟绝不为难你,但接酒之后就不可以避酒了。
5、苗族人“交杯为敬”
喝交杯酒是苗族人的风俗习惯,也是一种崇高的礼节。苗族同胞交杯敬客一般要喝四杯或者十二杯,以示大家四季康泰,月月平安。喝交杯酒时千万推辞不得,若有推辞,不但不受人敬,而且还会被视为对人不敬。民族风俗面前马虎不得。苗族同胞喝酒还有一种“扯扯杯”的方式,即两人相对而立,各自把右手中的酒杯递到对方左手中,同饮而尽,如此轮流一遍为止。
6、东北人“喝透为敬”
喝酒不透敬意不够!“透”就是大家都不留量,有多大酒量就喝多少酒,人人喝够劲,人人喝满意,人人喝高兴。做人做事图个“爽”,既是东北人的一种活法,也是东北人与人交往的一种方式。“爽”就是毫无保留,就是毫不掩饰,就是诚、敬、真、厚。东北人以酒待客不怕自己醉,醉了说明喝的“爽”。
在酒桌上饮酒的规矩各个地方不尽相同,所以在敬酒时一定要注意入乡随俗。特别是去往少数民族地区时,要遵循当地民风民俗,以表示对主人家的尊敬。在喝酒时,我们也可以选择一款纯粮酿造的品质美酒,就如品臻酱父严格遵守古法技艺,好喝不上头,不口干,并且采用“一代宗师,酱香之父”罗庆忠先生的三香阴阳勾调秘技调配而成,使得酒体醇厚、柔顺,是一款宴请亲朋好友,招待顾客的不二之选!
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