中国酒文化是中国传统文化的重要组成部分之一，源远流长，根深叶茂。酒，作为我们生活中的主要饮品之一，拥有着非常悠久的历史，在这流传之中也衍生了有酱香型、清香型、浓香型、凤香型、特香型、芝麻香型、馥郁香型、董香型、兼香型等12种香型白酒，其各类香型白酒品牌也是众多，面对众多白酒品牌，为何消费者却对酱香型白酒情有独钟呢？

对酱香酒略知一二的人都知道，一杯优质的酱香酒的诞生都需要经历一个漫长的过程，即需要经过发酵、蒸馏和一段时间的贮存，继而在陈酿的过程当中，会经过一系列的物理变化、化学变化，这是保证酱香酒产品质量至关重要的生产工序之一。酱香酒的生产工艺可以概括为两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，长时间分轮次、分香型贮存后，根据不同轮次、不同酒度、不同酒龄的酱香、醇甜及窖底香 3 种典型香按照不同比例勾调而成。也就是说传统酱香酒的制造过程，从原料进厂到成品出厂，会经历选料、制曲、酿酒、贮存、勾兑、检验和包装这样七个重要环节，这些环节决定着传统酱香酒的最终产品质量，酒的风味。因此，一杯传统意义上的酱香好酒必须要经历以上一系列的繁杂工艺才能得到。

另外，优质的酱香型白酒酒中还含有大量利于人体健康的微生物物质、大量的酚类化合物、SOD与金属硫蛋白等健康物质，对人体的伤害最小，对人具有一定的保健作用，所以一直以来，在众多白酒品牌之中酱香型白酒一直深受消费者的关注与青睐，受到消费者喜欢，被公认为是一款健康的白酒品牌。

贵州品臻酱父酒业有限公司是贵州茅台镇华成酒业（集团）下的品牌，是一家集研发、生产、销售、服务于一体的传统茅台镇酱香型白酒酿造企业。位于茅台镇华成集团黄金7.5平方公里范围内，是国内优质的茅台镇酱香型白酒酿造生产基地，拥有得天独厚的茅台自然条件。在得到罗庆忠老先生（罗庆忠原贵州茅台酒厂第一任副厂长工会主席、技扩改指挥长，被业界称为“一代宗师、酱香之父”）的唯一嫡传古法酿造法、三香阴阳秘技勾兑法及做酒先做人的真传与教诲后，使公司的系列产品具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯隔夜留香的特点，产品自上市以来，深得全国各地消费者的厚爱，是世人宴请亲朋、馈赠嘉宾之上乘佳酿。

酱父酒汇聚着“一代宗师 酱香之父”罗庆忠的衣钵，是一款传承酱父精神的经典酱香老酒，通过半个世纪的不断代传承与酿造，现已发展为中国酱酒核心产区的中坚力量，几十年如一日，在追求品质的道路上，秉持着“诚信为本，品质为魂”的初心理念，深入推进“酱父文化”品牌建设。

酱父酒作为一款工艺传承的老字号品牌，表达了不同的人生态度，让饮酒的朋友不光是在饮酒，更是在饮一个故事，在品一种文化。