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白酒口感千篇一律——如何鉴别一杯高质量白酒
发布时间:2023-01-02 10:56:25作者:品臻酱父酒业
白酒市场越来越繁荣,白酒的种类也越来越多,但是口感,却越来越不如之前我们喝的酒,这是什么原因呢?下面一起和品臻酱父酒业公司小编看一下
白酒虽然多了,但是口感下去了,这样的酒喝起来一个味儿,没什么区别,众多老酒友也意识到了这个问题。不管是酱香白酒,还是浓香白酒,只要是同香型的白酒,口感都一样,这样的酒对于大家而言,入手没什么喝的,行家也分析了一下,大概就是这3个原因导致。》》》》白酒 酱香白酒 酱香白酒公司 酱香白酒市场 酱香白酒行情 茅台酒业 茅台酒业公司 酱香白酒招商 酱香白酒代理
①统一的酿酒模式机械代替人工,节约了成本,但是在制曲的时候,大规模的机械设备,破坏了粮食的完整度,使各种工艺的酒从根基上改变了味道,导致整款酒的口感也改变了。
②合二为一的酿造时间对于白酒而言,酿酒最重要的是发酵次数,现在的机械化酿酒完全合二为一,将两次发酵合为一次,缩短了发酵时间,也就缩短了酒的口感,造成了现在的酒,口感大同小异的最重要的原因。》》》》白酒 酱香白酒 酱香白酒公司 酱香白酒市场 酱香白酒行情 茅台酒业 茅台酒业公司 酱香白酒招商 酱香白酒代理
③为追求出酒量忽略酒的质量现在的白酒市场,需求量太大了,因此各大酒厂纷纷投入了生产,为追求酒量,疯狂生产白酒,只要是酒,也不分头酒尾酒,一股脑全部罐装,这样的白酒,只有数量没有质量之分,虽然价格平稳,但是口感没有之前的那种浓烈了。》》》》白酒 酱香白酒 酱香白酒公司 酱香白酒市场 酱香白酒行情 茅台酒业 茅台酒业公司 酱香白酒招商 酱香白酒代理
白酒的飞速发展,既是好事,又是坏事,好事是大家的酒可以通过很便宜的价格入手,坏事就是口感大同小异,其实,也有不少严格遵循酿香白酒工艺的酒,比如这2样酒,就非常不错,可以品尝一下。
①玉蝉老酒
浓香型白酒中,玉蝉老酒非常有口碑,虽然是个默默无闻的小厂,但是人家把口感做到了极致,空杯留香持久,而且口感非常爽郁可口,作为一款单粮浓香浓香酒,非常特色。
②品臻酱父酒(典藏)
这款酒在今年的酱香白酒市场非常有潜力,很多人都非常喜欢这个新出的酱香酒,典藏虽然是酱香酒的入门酒,但是口感和体验都非常好,作为华成酒业集团酱父酒系列,一款纯粮酿造,采用12987工艺完整的酱香酒,加上口感不错,所以这款酒在今年的销售上大出风头,虽然很多人质疑,但是作为独立酒厂,拥有自己独立酒池和调酒风格,所以能够迅速的让自己的口感脱颖而出。》》》》白酒 酱香白酒 酱香白酒公司 酱香白酒市场 酱香白酒行情 茅台酒业 茅台酒业公司 酱香白酒招商 酱香白酒代理
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