谷雨，顾名思义也就是播谷降雨的意思，它是春季的最后一个节气，是二十四节气之第6个节气，取自“雨生百谷“之意，于每年公历4月19日—21日交节。

在传统农耕文化中，谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来，表示降水状况和雨生百谷，其意味着降雨量逐渐增多，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润。一场春雨之后，鲜花吐蕊，万物茁壮生长，大地一片生机勃勃。

在中国古代一些著作中，将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟的身影。

古语有云，“雨生谷，谷生酒，而酒生百态”，自古以来，人们的身体中蕴含“时序”，与自然和谐共生。谷雨前后，雨水量增多，空气湿度加大，人体易感受湿邪。如果人体内湿气过重，就会食欲不振，头困身重、关节疼痛等。

此时，饮酒亦宜，酒既可暖胃，又可驱寒。

众所周知，赤水美酒河畔，出产好酒并不仅仅因为闻名于世的赤水河，还有本地生长的，最适合酿造酱酒的原材料。

这个时候，茅台镇的红缨子高粱正值播种，而谷雨节气带来的充足降水量和适宜的空气湿度，则大大助益了高粱幼苗的成长，以此决定了茅台镇乃至酱酒的酿造原材料、大曲酱香酒的醇厚品质。

谷雨时节，浅尝一口品臻酱父酒，酒香醇厚、优雅细腻、回味悠长。春日喜酒，约上三两好友，和美酒赴上一场浪漫的约会吧!