【酱香白酒今日聚焦】说到酱香白酒，大家一定会想到茅台酒和茅台镇，茅台酒的爆火使得茅台镇也受到人们的高度关注，茅台镇酱酒企业暴增，茅台镇酱香酒成为人们茶余饭后的谈论话题。茅台镇酱香白酒众多，但谁才是正宗的酱香白酒呢？来自茅台镇赤水河畔的华成酒业集团品臻酱父酒业公司宗师嫡传后代为你详细讲解。  》》》》》酱香白酒  白酒公司 酱香白酒酿造  纯酿酱香白酒  酱香白酒公司  酱香白酒价格  酱香白酒行情  酱香白酒数据  酱香白酒怎么样

　　品臻酱父酱香白酒不仅仅是扎根在赤水河畔，更与这里的地理位置、气候条件、酿酒工艺有很大关系。下面我们一起了解一下。

　　1、茅台镇独特的水土、气候条件茅台镇四周环山，中间地势低平形成冬暖夏热、少风多阴雨的天气，使得空气中有利于酒糟发酵的微生物种群非常丰富，促进曲块更好的发酵。此外，赤水河周围土壤中砂质和砾土含量高，土壤松散，渗透性强，以及含有大量的微量元素，当地表水和地下水融入大地奔向赤水河时，可被层层过滤、转化。  》》》》》酱香白酒  白酒公司 酱香白酒酿造  纯酿酱香白酒  酱香白酒公司  酱香白酒价格  酱香白酒行情  酱香白酒数据  酱香白酒怎么样

　　2、不可多得的酿酒原料-原产地优质的红缨子糯高粱我们知道酱香白酒是纯粮酿造而成，并且是以当地的优质红缨子糯高粱为原料，这是因为当地的红缨子糯高粱颗粒坚实、饱满、粒小皮厚，支链淀粉高，能经得起坤沙工艺的反复蒸煮和发酵。

　　3、恪守传统12987酿酒工艺-大曲坤沙工艺正宗酱香酒需采用12987工艺也就是坤沙工艺酿造，品臻酱父酒业公司严格遵循传统工艺，从端午制曲到重阳下沙，经过九次蒸煮，八次发酵，七次蒸馏取酒，一个酿酒周期就耗时整整一年时间，原酒酿制完成还需要在陶坛窖藏五年，经过陈酒勾调，才能出厂。  》》》》》酱香白酒  白酒公司 酱香白酒酿造  纯酿酱香白酒  酱香白酒公司  酱香白酒价格  酱香白酒行情  酱香白酒数据  酱香白酒怎么样

　　经过以上工序酿制酒体酱香突出，幽雅舒适，格调雅致，回味悠长。入口顺滑，带有绵柔感，混杂着酱香、窖底香与醇甜香气以及谷物发酵香气。